小陸媽咪的美食&美酒&旅行好時光

我的國中好友是是某間知名手工烘培坊的西點師傅，
對甜點很有研究，
最近推出了一款「PM5點的巧庫列特」，顧名思義就是很適合當下午茶點的巧克力，
純手工精製，用料實在，口味也相當高雅，
在情人節前夕推薦給大家，有情人沒情人都應該吃塊手工巧克力犒賞自己！

「PM5點的巧庫列特」一共有三種口味，
經典原味、典藏榛果與特製松露，
稍微介紹一下三種口味的特色吧！
(一盒巧克力有九顆，當然推薦大家試試三種美味都嚐得到的「黑色派對」！)

《經典原味》：
方型，就是手工生巧克力的經典造型，口感也非常迷人。
柔軟地在嘴中化開，在舌尖留下略帶冰冷的巧克力苦香，
微苦微甜，餘味悠長，滿口是純淨的巧克力香氣。

《典藏榛果》：
擠花造型的巧克力呈現誘人光澤，
入口首先嚐到淡淡的酒香，
柔軟的巧克力化開後立刻溢出榛果糖漿濃郁甜美的香氣，
嘴裡充滿榛果、花生與巧克力的味道，
隱約的酒味提升了些許深度，
層次感豐富。

《特製松露》
松露形狀的巧克力讓人忍不住立刻咬一口，
口感很特別喔！
比前兩種巧克力都來得更綿軟濃膩，
黏呼呼地融化在嘴裡，
優雅濃厚的苦味與明顯的酒香在嘴裡奏出華麗的協奏曲，
是大人風味的一款。
我喜歡！

不過~以我的口味來說，我有些期待是否可以拌入松露油與少許鹽之華，
這樣一定能創造更頂級的層次，甜中帶鹹的口感隱約飄散出松露的香氣~哇！光想就受不了...

巧克力絕對是一種可以給人帶來幸福感的天堂食物。
這時候，哈哈，肥胖問題先拋諸腦後，
一壺手沖黑咖啡,
佐幾顆巧克力，
不一定要PM五點，隨時都可以享受巧庫列特的美味...