小陸媽咪的美食&美酒&旅行好時光

很餓的下午不知道要吃什麼，
冰箱有快過期的冷凍水餃，但！是！
只把水餃煮熟來吃絕對不是我的風格~~
想一想家裡的蔬菜們...
茴香！茴香拌在水餃裡一定超清香的，所以，來個創意料理吧！
另外一定要附帶一提，
因為最近油品問題很多，
所以我想起冰箱裡那塊自己做的牛油...
怎麼做？下次再跟大家分享，但是可以暫時先快速的一言以蔽之：
《滷一鍋牛楠(ㄋㄢˊ為什麼打不出來??)然後趁熱把浮在上面的透明油脂撈起另外裝一碗，放冰箱即成一塊美麗的白牛油》

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因為冰箱裡有一小包外帶回家的泰式牛肉紅咖哩，
小包到很難成為一道菜，所以運用它的醬汁來搭配同樣具有特殊香氣的茴香煎蛋，
讓整道料理充滿異國風情^^
所以如果偶爾有吃不完的咖哩的主婦可以應用一下！
咖哩與蛋捲真的是搭到不行噢(愛心)
(不喜歡茴香味道或買不到的話 茴香替換成CHEESE~~更高熱量更好吃啦~)

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loo0923 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(391)

夏季到了，食慾不振，
就想吃點重口味又不油膩的料理...
滷味不錯，又怕太鹹太膩...
那就來個加入夏季水果與新鮮香草一起滷的燉雞吧！

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今天的食譜很聰明喔！
是涼夏必備的冰涼果凍式料理，
不但能養顏美容，還是利用另一道滷味料理剩下的滷汁做成的！
"不浪費的節約料理"也是精打細算的主婦們的必備食譜呀~
是用可以耐高溫又可以冰冰箱的《玻璃樂扣樂扣》的特性做成的，家裡有適合容器的朋友們快試試！

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雞胸肉串燒也是一種非常美味的料理，
低脂健康的雞胸肉鮮嫩清爽，稍微醃漬一下，就能出現很有個性的風味噢。
一樣是使用玻璃樂扣做一舉兩得的料理，
金針菇吸收了雞肉串的肉汁，層次感立刻鮮明了起來。

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玻璃樂扣實在太好用了~~
我深深覺得我家簡直可以當串燒店呀！！
今天忽然好想吃燒烤，
但一來外面隨便吃吃都好貴，
二來帶著小孩到哪吃都麻煩，於是想在家裡自己烤...
但烤箱每次烤起來受熱都不太平均，怎麼辦~~

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誰說香草料理就一定要西式？
今天來個中西合璧的【百里香花雕雞】，
餐桌上立刻出現令人驚奇的熱炒店風情！但相較於熱炒店，這道料理又多了些  許迴繞舌尖的韻味噢。
  

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忙碌的現代人，要在家裡烤雞，簡直相當麻煩~~
大賣場烤得漂漂亮亮的一隻雞不到200元，
誰還想在家裡洗雞切雞抹香料又貴又要承擔沒烤熟的風險？
不過...
大賣場的烤雞，就是一種"沒有生命"的烤雞！
當成食物是OK，但很難變成享受...

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loo0923 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(621)

昨天失心瘋買了一個漂亮的大陶鍋回家！
很大，五公升裝，白色漂亮的厚陶鍋，宜得利家居在特價479，其實很便宜~
不過我深怕我自己沒有好好的使用它，只好鞭策自己立馬開箱~
這篇，就算是我的陶鍋"陶器小白"的開箱文了！很淘氣吧~~(我到底在爽甚麼！？)

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水餃跟蛋花湯！？
這有甚麼好寫食譜的？
我也想這麼問XD
是自己包的水餃嗎？不是耶...那到底有什麼好寫的！？！

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