小陸媽咪的美食&美酒&旅行好時光

我覺得我的食譜真的挺有效的！
昨天本來是我的減肥DAY3但因朋友來訪我整個失心瘋的亂吃了>__<
但今天起床還是瘦了！好爽喔！
來分享今天的食譜吧！
 

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有鑑於可怕的暴飲暴食周末，令我胖了誇張的兩公斤~~
我非實施三日減肥餐不可！！
但是貪吃如我，寧可胖死不要餓死，
絕對無法捱餓！
因此我為自己量身訂做一套三日減肥食譜，成效如何~等三天結束後再來分享啦！
(不管有沒有瘦，吃的也蠻讚的^^)
**雞肉與牛肉都需前一天先醃好喔~這樣才會好吃有味道，很重要**

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【葵瓜子芽、蘿蔔嬰佐芝麻醬沙拉】
我熱愛奇怪的生菜！
今天要介紹兩種我愛到不行的小芽菜：葵瓜子芽、蘿蔔嬰

●葵瓜子芽○
味道非常獨特，有些生葵瓜種子特殊的氣味，略帶油香。
○蘿蔔嬰●
就是蘿蔔種子的芽，味道很有趣，是辛辣的噢！很像吃生魚片時蘿蔔絲的味道，甚至更嗆一些。

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夏季到了，食慾不振，
就想吃點重口味又不油膩的料理...
滷味不錯，又怕太鹹太膩...
那就來個加入夏季水果與新鮮香草一起滷的燉雞吧！

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今天的食譜很聰明喔！
是涼夏必備的冰涼果凍式料理，
不但能養顏美容，還是利用另一道滷味料理剩下的滷汁做成的！
"不浪費的節約料理"也是精打細算的主婦們的必備食譜呀~
是用可以耐高溫又可以冰冰箱的《玻璃樂扣樂扣》的特性做成的，家裡有適合容器的朋友們快試試！

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法式鹹派！！
沒錯！
今天就是要來試試這種女孩們聽到都會大聲尖叫的美味料理~~
而且，是要利用上一篇：
【洋蔥菲力串燒】佐香料橄欖油肉汁麵包
【百里香白酒雞肉串】佐奶油起士金針菇
沒吃完的部分，
資源回收再利用噢~~

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雞胸肉串燒也是一種非常美味的料理，
低脂健康的雞胸肉鮮嫩清爽，稍微醃漬一下，就能出現很有個性的風味噢。
一樣是使用玻璃樂扣做一舉兩得的料理，
金針菇吸收了雞肉串的肉汁，層次感立刻鮮明了起來。

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玻璃樂扣實在太好用了~~
我深深覺得我家簡直可以當串燒店呀！！
今天忽然好想吃燒烤，
但一來外面隨便吃吃都好貴，
二來帶著小孩到哪吃都麻煩，於是想在家裡自己烤...
但烤箱每次烤起來受熱都不太平均，怎麼辦~~

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【水果沙拉佐蜂蜜芥末鮮奶油醬】

今天這道沙拉的緣起是因為~~
我好想吃鹹酥雞喔！！！(吶喊)

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全家今年夏天的美味啤酒：【ASAHI Bitter Premium金尊頂級生啤酒】&【ASAHI SUPER DRY BLACK辛口黑】
這兩隻ASAHI超級超級好喝，快去買吧！
價錢不太親切，350ml要45元，
不過香氣真的是很棒，口感令人回味噢。

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因為吃喜酒得到了兩隻巨大的蝦子！
直接吃掉也無法填飽肚子，所以又將牠們"擴展"成沙拉^^
清爽鮮甜的蝦肉與檸檬汁、橄欖油很搭，
當開胃菜、低熱量消夜或下酒菜都不錯噢。
【鮮蝦橄欖酒醋沙拉】
準備材料：
一、蝦子適量(看各人喜好囉，要大吃一斤也沒差~)
二、沙拉菜(本次使用一束捲葉生菜、半顆蘿美)
三、綠橄欖十顆
四、洋蔥4/1顆
五、蘿勒葉20片
六、檸檬汁或醋兩大匙
七、甜酒(梅酒、雪莉或波特酒都可以，但要是甜的喔)一大匙
八、橄欖油一大匙
九、鹽一小匙、胡椒少許
十、起士粉少許

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誰說香草料理就一定要西式？
今天來個中西合璧的【百里香花雕雞】，
餐桌上立刻出現令人驚奇的熱炒店風情！但相較於熱炒店，這道料理又多了些  許迴繞舌尖的韻味噢。
  

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