最近呈現一個工作壓力太大就想不顧一切享受人生的狀態…
在母親節前夕看到梧桐沙龍酒坊開出的特惠酒組合,破例訂購一批好酒作為我跟老公的母親節禮物…
一向以高CP質為選購美酒準則(也就是專買便宜酒啦)的我們,難得下定了每支酒都是千元左右的中級酒款。
其中,我對此款烏茲塔明娜葡萄釀的酒款期待不已,今天收到,立馬發開箱文!!
不過….收到酒的時候我有傻眼了一下…
我訂的不是法國阿爾薩斯的烏茲塔明娜嗎?怎麼變成義大利的?我哭哭惹~~
(補充說明:原來這款酒只要六百多→→超級划算,是我買的酒中最便宜的,其他千元酒款等我有開再跟大家分享囉)
Gewurztraminer烏茲塔明那葡萄主要產區:
法國的 Alsace、德國、北義大利的 Trentino-Alto Adige/Südtirol、紐西蘭、智利
我收到的酒款是:TRENTINO DOC ITALA 2013,也是很棒的產區…
首先,先來簡介一下何謂Gewurztraminer格烏茲塔明那葡萄吧!
(相信女孩們看完就要尖叫了 完全是擊中女孩的口味呀~)
果味:荔枝、柚子、菠蘿、桃子、杏、橘子、哈密瓜等。
其他香氣:玫瑰、蜂蜜、薑、熏香、肉桂、煙燻味等。
酸度:中低
適飲溫度:7~10度C
相似品種:Muscat、Riesling、Torrontes、Loureiro、Malvasia Bianca。
Gewurztraminer都可以算是Moscato這個麝香葡萄的延伸。它有著較高的酒精度,較低的酸度,但香氣濃郁,又以荔枝味最為著名,其次就是玫瑰花香味,除了荔枝味,優質的Gewurztraminer還會帶有柚香、玫瑰花香、薑味以及肉桂味等。
順便一提,Gewurztraminer實際的殘糖通常不多,可能只有1-2克,但因其本身葡萄特性,讓它嚐起來會特別甜美。