小陸媽咪的美食&美酒&旅行好時光

最近呈現一個工作壓力太大就想不顧一切享受人生的狀態…

在母親節前夕看到梧桐沙龍酒坊開出的特惠酒組合，破例訂購一批好酒作為我跟老公的母親節禮物…

一向以高CP質為選購美酒準則(也就是專買便宜酒啦)的我們，難得下定了每支酒都是千元左右的中級酒款。

其中，我對此款烏茲塔明娜葡萄釀的酒款期待不已，今天收到，立馬發開箱文！！

不過….收到酒的時候我有傻眼了一下…
我訂的不是法國阿爾薩斯的烏茲塔明娜嗎？怎麼變成義大利的？我哭哭惹~~

(補充說明：原來這款酒只要六百多→→超級划算，是我買的酒中最便宜的，其他千元酒款等我有開再跟大家分享囉)

Gewurztraminer烏茲塔明那葡萄主要產區：
法國的 Alsace、德國、北義大利的 Trentino-Alto Adige/Südtirol、紐西蘭、智利

我收到的酒款是：TRENTINO DOC ITALA 2013，也是很棒的產區…

首先，先來簡介一下何謂Gewurztraminer格烏茲塔明那葡萄吧！

(相信女孩們看完就要尖叫了 完全是擊中女孩的口味呀~)

果味：荔枝、柚子、菠蘿、桃子、杏、橘子、哈密瓜等。
其他香氣：玫瑰、蜂蜜、薑、熏香、肉桂、煙燻味等。
酸度：中低
適飲溫度：7~10度C
相似品種：Muscat、Riesling、Torrontes、Loureiro、Malvasia Bianca。

Gewurztraminer都可以算是Moscato這個麝香葡萄的延伸。它有著較高的酒精度，較低的酸度，但香氣濃郁，又以荔枝味最為著名，其次就是玫瑰花香味，除了荔枝味，優質的Gewurztraminer還會帶有柚香、玫瑰花香、薑味以及肉桂味等。

順便一提，Gewurztraminer實際的殘糖通常不多，可能只有1-2克，但因其本身葡萄特性，讓它嚐起來會特別甜美。

【以上簡介摘錄自超專業品酒網 品迷網】

我手邊的這瓶義大利烏茲塔明娜葡萄酒...等級跟產區都不錯，

迫不及待開來品飲….

首先，金黃通透的酒體中浮著細細的氣泡。這款葡萄品種的特稱就是有少量且細小汽泡，稱為"spritz"，當然也會有些許氣泡的刺激感，為味蕾增添了不少期待。

嗅聞時濃烈的甜香撲鼻而來，玫瑰花與柚子、荔枝的氣味實在太誘人了，

等不及啜一口，

卻不若想像的甜郁(甚至可說幾乎不甜)，剛好適合超怕甜酒的我。

但是那濃香卻平衡的花果味，真的讓味蕾進入完全的放鬆與享受。

這種甜美跟另一種甜香型麝香葡萄Muscato不一樣，似乎又比Muscato的膩口多了清爽，不知道是不是葡萄柚香氣的關係？

總之是一款令人一聞、一喝就產生好感的美酒。

不專業品酒筆記的附帶PS還要特別說明的是：

烏茲塔明娜葡萄擊中我的一大原因竟然是他不酸。

其實獨飲時，我不愛葡萄酒的酸度，

雖然酸度就像葡萄酒的靈魂，但那是之於”佐餐用的葡萄酒”。

倘若喝酒目的本來便不為佐餐呢？

真正愛酒的人，或許是享受睡前一杯美酒，獨飲獨酌獨享酒體芳醇。

此時，如果酒中酸度過高，不但難以品嚐出豐富層次，更容易引發減肥大忌：想吃宵夜的恐怖反應…

烏茲塔明那葡萄的好處就在於普遍較低的酸度，與極迷人的玫瑰花香、荔枝果味，加上香豔卻不膩口的餘韻，呼…若以人來比喻簡直是令人留連忘返的頂級酒店小姐呀！(誤)(我到底什麼時候看過頂級酒店小姐了？)

寫到這裡，一瓶對於小資家庭來說不太便宜的美酒已經快要見底了…

嗚嗚…太快了吧？

都怪他太好喝了啦~~

我簡直不推薦大家買這款酒，

因為實在會喝太快~XD

開瓶試飲後我不小心驚呼出聲，吸引了老公的注意，他立刻前來分一杯羹，

同樣不愛白酒的他也驚為天人，跟我搶酒喝，太討厭啦！

一般而言我不是那麼愛白葡萄酒，

因為大多數白酒剛喝下雖會有清爽愉悅的果香，

在果味不見後，會有些許微似漂白水的礦味縈繞喉頭，

但這款…

嗅起來甜美，入口卻不甜，只有優雅花香與些許荔枝、玫瑰等誘人花果氣息，

結束的尾韻極度乾淨清香，

真的是獨酌的絕品。

想搭配餐點的話，我想這款酒是百搭，因為他的味道非常有個人風格卻甜美清新，搭配什麼餐點都能讓你心情美好。

但是上述是以「吃餐配酒，餐是主角」的立場來說，

如果是想以此款酒作為主角，

建議可以像我一樣單獨品飲，此款酒本身就是一道美味佳餚，單獨品飲才能以細品嘗讚嘆其美好。

若是怕單獨品飲太過孤單易醉，

推薦搭配較清爽的乳酪、略帶甜味的堅果麵包、佐檸檬橄欖油的沙拉之類，較能品味出烏茲塔明娜葡萄性感豐腴的香氣。

(我今晚的下酒菜單是：乳酪、紫蘇葉+烏魚子，烏魚子跟烏茲塔明娜加在一起真是天堂的味道！)

PS.手工餅乾也很適合搭這款酒，我剛剛搭配了一塊檸檬餅，呼~~超搭！

倒杯酒，輕啜一口，滿足的嘆口氣，在酒香中繼續手邊的工作，一個段落後想喘息一會兒，再端起酒杯輕啜，忙碌的世界頓時充滿粉色玫瑰花朵，似乎又有力氣繼續工作。好不容易完成全部代辦事項，一口乾杯，享受酒神給自己的賞賜，再為自己倒上一小杯美酒，拿塊乳酪、選部好電影，度過愜意而香甜美麗的夜晚….

    你說，這豈不是給自己最棒的禮物？

    感謝酒神眷顧，感謝美酒與美好之夜….

想試試這款酒的好朋友可以詢問

梧桐沙龍品酒會

這款酒是他們配給我的母親節組合之一，正確售價要再詢問，

六百多元就能享受這種美味，真的很值得喔^^