小陸媽咪的美食&美酒&旅行好時光

SoothRoad蔬食樂，招牌商品當然是他們家的高科技蔬菜啦~

在『LED植物工廠』的潔淨無塵室內成長的蔬菜，絕對不使用『農藥』，更沒有重金屬、硝酸鹽殘留等問題，

脆綠欲滴、健康新鮮，一直是無人能敵的美味^^

近來門市搬遷到東平路，成為一間美麗的小餐館，

菜單亦增加許多沙拉新口味與輕食小點，

立刻選在開幕首日和一群朋友去光(踢)顧(館)，

趕快來分享一下【蔬食樂東平店】的特色，與當天的吃的內容吧！

位在住宅區內的SoothRoad蔬食樂，有三層樓，

一樓是點餐櫃檯、蔬菜取貨區與簡潔雅緻的用餐區。

還設有台南開心農場的有機蔬果選購區，這個區塊很可愛呢~

二樓的大玻璃窗外綠意盎然，讓空間大片撒落明亮自然光，有種開闊悠閒的放鬆感，搭配木質色調與設計桌椅，呈現恬適的北歐鄉村風格，

約莫可以容納二十餘人，很適合朋友們聚會^^

三樓還在裝潢中，據說將會結合視聽娛樂設備，成為一個多功能的VIP Room喔~

菜單超級可愛，好像是一本一本手寫的耶！也太有溫度了吧！？

和以前小西門店比起來似乎增加許多沙拉新口味，輕食小點的選擇也不少！

(可惜早午餐沒了，只好下次再去嚐嚐)

價錢非常合理，點餐有送咖啡或茶(份量都好大，杯子也好每，但是竟然忘記拍照了…殘念…)，不知道是開幕特有優惠還是怎樣？如果是正常點餐都會附飲料的話，那超級划算的喔~~

鮮蔬沙拉NT.149

好大一盆好綠喔~~菜葉好鮮嫩，如果想要減肥的可以試試哈哈哈~(因為沒有醬，只有菜葉，可以另點其他口味沙拉醬)

義式嫩煎雞肉沙拉NT.220

因為是朋友的只有偷吃兩片菜葉，但雞肉看起來好嫩~

泰式鮮蝦海鮮沙拉NT.260

天啊這個超級好吃的，泰式酸甜海鮮醬汁好夠味，魚露又香又臭的味道灑得完全不手軟，超道地的泰式風情~~擊中我這個魚露愛好者！

海鮮極有水準，花枝Q彈、鮮蝦爽脆到彷彿會跳躍，怎麼能夠這麼好吃啊啊啊~~非常滿意這道！(但是會怕魚露味的人不要點喔)

野菇佐鮮烤時蔬黎麥莎拉NT.280

這道好特別喔~~

黎麥是現在好紅的養生食品，獨特的麥類口感十分有咬勁，香氣也很特別，

除了沙拉生菜外還有烤南瓜、茄子等無法生吃的健康根莖類，

讓整道沙拉呈現溫潤不冰冷的感覺，最棒的是淋在上面溫溫的醬汁，

有種菌菇、奶油甚至松露的香氣，

超有質感的味道！

貓王三明治NT.160

為什麼叫貓王，這個問題我忘記問了，下次請自行詢問櫃檯~

不過它的內容物超級迷人：

抹上厚厚黃奶油的丹麥吐司夾培根、蔬菜、番茄、乳酪之外，

還加上略帶鹹味的花生醬+香蕉！！

噢噢噢~~逼逼逼~~犯規了！

我老公非常可惡的獨自把整份吃光-_-

我曾經一度猶豫是否是天意要我減肥，但…一秒後決定立刻加點一份，然後獨自把它嗑光~完全罪惡的美味啊~~

小熊花生香蕉吐司NT.100

這是點給女兒的甜點，然後長得也太可愛了吧？超級「小熊」的~~

然後依然大推帶有鹹度的花生醬+香蕉+抹上厚厚黃奶油、烤得酥脆的丹麥吐司。

這種組合，怎麼可能不得分呢？

其實還點了一份蛋沙拉三明治但是已經吃到昏頭忘記拍照了，

能把蔬食樂當作吃到飽餐廳狂點的大概就是我們家了XD

吃到這裡~~真的已經超級飽超級飽，

此時老闆跑來哈啦，拿著一杯奇怪的飲料~~

我們問他喝什麼，他說：

「氮氣咖啡」

什麼？分子料理的一種嗎？

當我們露出渴求的目光時，老闆很上(委)道(屈)的消失一陣，然後端上來這神奇的飲品…(老闆招待一人一小小杯，喔耶~~)

據說是用氮氣充過義式濃縮咖啡而成，

完全不加糖奶，喝起來卻完全沒有苦韻，有種法式牛奶咖啡的圓潤感，

上面那層綿密的奶泡改變了整杯咖啡的味覺，好特別喔~~

若是單杯點，份量不是圖片這種小小杯喔，NT.160就可以嘗試”分子料理”形式的特色咖啡，值得試試！

同行友人點了單品咖啡：哥斯大黎加 微風山脈 薇拉莎奇 紅蜜處理法NT.150，

(他說大部分都是標榜蜜處理，”紅蜜”通常會更甜美飽滿所以點來試試)

來了好大一壺，以一般單品咖啡來說份量有點太足，

友人覺得味道不是很夠，應該是水量沖太多了。

我試了一點，

豆子的果香與酸度在嗅聞時很棒，但品飲時確實淡了點，我一向喝很淡的咖啡所以我能接受，但是若是喜歡只保留第一道、第二道，之後就不再沖，較濃郁口味的咖啡愛好者，應該是會覺得太淡沒錯，這是今天唯一比較可惜的部分！如果喜歡單品咖啡的朋友可以提醒吧檯自己喜歡的濃郁程度。

整體而言，蔬食樂東平店CP質很高喔！

舒適的環境、合理的價格、美味用心的料理，

我一定很快就會再去的~也推薦大家去試試~

最後，我實在太喜歡這裡裝沙拉的木盆了，買了一個帶回家，希望我做的沙拉也會變好吃(誤)。

臨走前，老闆的千金已經被充當招財貓坐在吧檯上，於是幫千金與老闆拍了合照，

謝謝你們又讓台南多了一個美味的好去處^^

★★SoothRoad蔬食樂★★

官網：www.sooth-road.com
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