小陸媽咪的美食&美酒&旅行好時光

來到台南公園，附近可以怎麼順遊呢？

從台南公園西南側的椰林大道出發，徒步一分鐘可抵達鎮北坊文化園區，沿著總爺古街沿路尋訪香火鼎盛的廟宇，如開基玉皇宮、軒轅境頂土地公廟、陰陽公廟、大觀音亭……窄小巷弄內處處是虔誠信徒，空氣中溢滿了檀香特有的氣味，感受宗教文化深植府城的特殊風景。

公園西南側也是這附近最棒的覓食路線，庶民美食雲集，除了有名的百年餅店「連德堂餅家」之外，還有許多數十年歷史、值得推薦的美味小吃，如公園口土魠魚羹、菜市場魚餃麵、古早味春捲、阿憨鹹粥、無名豆花、西羅殿牛肉湯、陳家汕頭魚麵、公園果汁店……等等，離台南公園徒步都不超過十分鐘，卻可以把肚皮填得滿滿地。

公園口紅燒土魠魚羹

店址：台南市公園路265號 電話：06-2142961

營業時間：06:30~19:00 (月初休三天)

價位：土魠魚羹小碗40元/大碗50元

酥炸魚塊、滑口的羹湯配上油麵或米粉，酸酸甜

甜，是道地台南味。開業近三十年。

市場口無名魚餃麵  店址：公園南路與崇安街交叉口的小市場內

營業時間：07:00~11:00賣陽春麵，11:00~20:00加賣魚餃麵

價位：陽春麵35元，手工魚餃外帶100元/盒

每日現做的麵條佐肉燥，簡單卻有耐人尋味的香氣，本店的魚餃其實就是府城特有的「魚冊」，以魚漿製作，滋味鮮美。開業近二十年，經濟實惠、熟客居多。

古早味現做春捲

營業時間：07:30~14:30(周一公休)

地址：台南市公園南路129號(公園南路與福德街交叉口旁)

價位：春捲40元/捲(端午節前一個月會改賣粽子)

隱身於樹下的春捲小店卻是許多老台南人口耳相傳的隱藏版美食。開業二十餘年，始終堅持現做春捲皮、蛋皮與多種餡料，把傳統食材細心收成一卷美味。配色雅緻、新鮮爽口，不過想吃春捲請避開端午節前後，此時改賣每年限定一個月的手工鹼粽喔！

這間早餐店每天載女兒上幼兒園都經過，卻從來沒有發現，確實是十分不起眼~ 今天和老公一起送女兒上學，

本來要去吃魚皮湯，但熱辣辣的太陽實在令人不想再喝熱湯了...

只好菇狗一下附近早餐，赫然發現就在女兒學校旁500公尺就有這間大受好評的蛋餅!!

我跟老公完全是蛋餅控，立馬來朝聖。

到的時間9:10，已經不是門庭若市的時段，零等待，十分好!!

點了兩份蛋餅，但老公想吃的粽子/碗粿都賣完了，可見生意也很不錯。另外加點蘿蔔糕+煎餃，選了牆邊有微風吹拂的座位。

這間早餐店的環境普通(甚至可以說有點老舊簡陋)，不過唯一的戶外座位還蠻悠閒的，有屋簷、旁邊有大樹，大太陽下也不熱，如果在冷門時段過來吃，不妨可以坐著享受。(室內空間就不敢苟同了)

價錢很合理，我不愛早餐店飲料所以都沒點喝的。

蛋餅迅速上桌! 哇~~光看那嫩嫩的手工餅皮我就要笑了!是我最愛的Q嫩路線啊~ 餅皮是麵粉與太白粉共同調出的粉漿，

煎得程度十分完美，中間滑嫩，邊緣帶點焦香酥脆， 蔥的香氣都煎出來了~

此時發現驚喜!

蛋餅裡面還混有切得碎碎的火腿顆粒喔~

雖然只是古早味的"粉"火腿，很粉紅沒肉味那種，但是隱藏在蛋餅裡可以提升淡淡的鹹味，不加任何醬料就很好吃! (我灑上一點胡椒鹽，沾辣椒醬，真是超美味啊!!)

是可以天天吃的好味道!

而且一份只要15元，又是一個無名小店隱藏版的佛心價!CP值已爆發!!

另外，煎餃也很推，

是手工水餃耶，一份六顆25元，也是好便宜，

台式煎法煎得脆脆很棒。

不過水餃肉餡紅紅的，會介意肉餡熟度的朋友請注意！

今天猛然想吃魚皮，

來去嘗試一下非常有名的開元路無招牌魚皮湯早餐！(我好丟臉我沒吃過~)

(但忘記帶手機出門，所以用老公手機拍照，照片超醜請見諒)

查了網路上的地址，大部分都不太清楚，有寫「富台八號」，有寫「10-1號」

在附近兜了幾圈，十分難找，

總之大方向就在「開元路/長榮路四段」十字路口上，左右眺望一番，特別熱鬧的小吃店應該就是了。

實際抵達~~

奇怪了，門牌上明明寫得清清楚楚，

一間是「開元路313號」，一間是「開元路307號」，

到底為何網路上的資訊那麼不清呢？

首先，先到「開元路313號」這家，

網路上比較有名，現場生意也比較好，

他傳說中超厲害的”魚腸”在八點以前一定會賣完，所以9:30到的我們當然無緣吃到啦！

(不過就住在虱目魚產地七股附近的我們，常常吃新鮮魚腸，所以沒什麼遺憾的感覺)

事實上他的菜單雖然很多樣，但只是一種「魚皮/魚丸/魚腸/魚肚」的組合概念，

不是魚丸湯就是魚皮湯或者魚肚湯或是魚腸湯，

當然也可以魚丸加魚皮或魚丸加魚肚或魚丸加魚腸，或魚皮加魚丸或魚皮加魚肚或魚皮加魚腸….

(這是一種繞口令無限延伸的惱人行為)

而且又加上魚腸賣完了，

所以我們唯一的選擇只剩下魚皮加魚丸加魚肚了~~(噢還有肉燥飯啦)

我對魚肚的油不太有好感，放眼望去全部的人都點魚皮湯，所以非常期待的點了魚皮魚丸湯。

但是魚皮來的時候~~

SoothRoad蔬食樂，招牌商品當然是他們家的高科技蔬菜啦~

在『LED植物工廠』的潔淨無塵室內成長的蔬菜，絕對不使用『農藥』，更沒有重金屬、硝酸鹽殘留等問題，

脆綠欲滴、健康新鮮，一直是無人能敵的美味^^

近來門市搬遷到東平路，成為一間美麗的小餐館，

菜單亦增加許多沙拉新口味與輕食小點，

立刻選在開幕首日和一群朋友去光(踢)顧(館)，

趕快來分享一下【蔬食樂東平店】的特色，與當天的吃的內容吧！

位在住宅區內的SoothRoad蔬食樂，有三層樓，

一樓是點餐櫃檯、蔬菜取貨區與簡潔雅緻的用餐區。

還設有台南開心農場的有機蔬果選購區，這個區塊很可愛呢~

二樓的大玻璃窗外綠意盎然，讓空間大片撒落明亮自然光，有種開闊悠閒的放鬆感，搭配木質色調與設計桌椅，呈現恬適的北歐鄉村風格，

約莫可以容納二十餘人，很適合朋友們聚會^^

三樓還在裝潢中，據說將會結合視聽娛樂設備，成為一個多功能的VIP Room喔~

新光三越小西門【蔬食樂】，(已搬遷至東平店)
標榜的無塵潔淨室種植、絕對不使用『農藥』的新鮮有機高級蔬菜，

【蔬食樂】位在新光三越小西門的B1下手扶梯旁，

4/1才嶄新開幕的櫃位非常有質感，整櫃綠色蔬菜看起來鮮豔欲滴，讓人非常想走進去嚐嚐….

看了看玻璃櫥窗中的幾道主廚沙拉，都超級吸引人呀~~

立馬坐下點餐，雖然是開放式空間，厚木質桌跟手工製的皮椅職質感都很好，感覺在小細節處很用心…

嗯！反應在菜單上，價位也不算便宜~哈哈！(但是也不貴，每道料理從70元到299元，應該是大家都能接受的價錢)

(看起來都好好吃喔~我跟老公還是卯起來狂點！)

首先絕對不能錯過的當然是沙拉囉！

熱愛芝麻葉這種高級蔬菜的我們，首選當然是「芝麻葉牛肉佐青醬紅酒油醋沙拉」

接著也點了看到「鴨」這個關鍵字就無法不點的「鄉村燻鴨佐葡萄酒油醋生菜沙拉」

看著菜單，愈看愈餓…

最後整個迷失了！

繼續點了「義式起司焗波特貝勒菇」+「蒜片百里香烤布里起司」，佐以「芝麻葉蘑菇濃湯」+「香波蘋果蜜鮮果汁」

點到欲罷不能，連收銀小姐都覺得我們點太多~(其實這只是下午茶耶天吶)

這是我第一次吃星級餐廳~好期待喔^^
米其林一星餐廳初體驗！

Bistro Du Vin，
位在熱鬧的烏節路商圈(而且就在王廷公司對面)，
從外表看來像是個迷人的小酒館，

巨大的酒桶超帥氣的~~

餐廳內，
就像是電影中熱鬧的法國庶民餐館的感覺，
料理的香氣溫暖地漂浮空氣中，侍者端著肉與酒忙碌穿梭，飢腸轆轆的群眾被這些幸福凝聚在一起，怎能不微笑...
 

菜單很複雜，每道料理的名字看起來都豐富美味，
簡直花了我非常多心思~

酒單簡單了些，沒有那麼多選擇，反正法國我總是愛喝隆河，要不就是西班牙酒。
這次選了價位合理的隆河半瓶裝紅酒，
醒得恰到好處，醬香、深色莓果與淡淡的辛香料氣息撲鼻而來，美好的開始。

來介紹料理囉^^

我的國中好友是是某間知名手工烘培坊的西點師傅，
對甜點很有研究，
最近推出了一款「PM5點的巧庫列特」，顧名思義就是很適合當下午茶點的巧克力，
純手工精製，用料實在，口味也相當高雅，
在情人節前夕推薦給大家，有情人沒情人都應該吃塊手工巧克力犒賞自己！

「PM5點的巧庫列特」一共有三種口味，
經典原味、典藏榛果與特製松露，
稍微介紹一下三種口味的特色吧！
(一盒巧克力有九顆，當然推薦大家試試三種美味都嚐得到的「黑色派對」！)

《經典原味》：
方型，就是手工生巧克力的經典造型，口感也非常迷人。
柔軟地在嘴中化開，在舌尖留下略帶冰冷的巧克力苦香，
微苦微甜，餘味悠長，滿口是純淨的巧克力香氣。

《典藏榛果》：
擠花造型的巧克力呈現誘人光澤，
入口首先嚐到淡淡的酒香，
柔軟的巧克力化開後立刻溢出榛果糖漿濃郁甜美的香氣，
嘴裡充滿榛果、花生與巧克力的味道，
隱約的酒味提升了些許深度，
層次感豐富。