食譜：家裡就是燒烤店！樂扣烤箱下酒菜：【洋蔥菲力串燒】佐香料橄欖油麵包－小陸媽咪的美食&美酒&旅行好時光

玻璃樂扣實在太好用了~~
我深深覺得我家簡直可以當串燒店呀！！

今天忽然好想吃燒烤，
但一來外面隨便吃吃都好貴，
二來帶著小孩到哪吃都麻煩，於是想在家裡自己烤...
但烤箱每次烤起來受熱都不太平均，怎麼辦~~

忽然突發奇想...
可不可以用玻璃樂扣樂扣來試試看咧？
天吶！成果出乎意料的成功，
趕快介紹做法給大家！

【洋蔥菲力串燒】佐香料橄欖油肉汁麵包
準備材料：
一、菲力牛排(或任何牛排)一塊，切成骰子牛肉塊
二、鹽、胡椒、香草少許
三、洋蔥切中塊
四、玉米筍取尖端
五、竹籤數支
六、香料麵包或土司麵包切塊備用
七、橄欖油、鹽、香草少許

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做法：
一、將牛肉塊加入材料(二)，醃漬備用
二、將竹籤依序串上洋蔥、牛肉、洋蔥、牛肉、洋蔥、玉米筍(或你喜歡的蔬菜)
三、在大玻璃樂扣裡放入材料(六)的香料麵包，灑上材料(七)的調味料

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四、將洋蔥菲力串燒擺放在裝滿香料麵包的玻璃樂扣上
(這個步驟超重要！直接放烤盤，肉會太焦，若是放在玻璃樂扣上，肉的受熱均勻，熟度會很棒，肉汁又會滴進香料麵包裡，味道搭配得不得了喔！)
五、放入烤箱中200度烤18分鐘
(18分鐘肉大約五分熟，喜歡熟一些的朋友們請酌量增加燒烤時間噢)