close
這道料理屬於"兩次式料理"，
可以迎合家裡吃辣的大人與不吃辣的小孩喔！
主要是先炒完一道香腸炒飯，再拌入泡菜與豆苗加上微辣而爽脆的口感，
非常清新美味！
準備材料：
一、香腸一支 切片備用
二、蔬菜三~四種，切塊、末備用
(我準備了切丁的黃瓜、切碎的芽菜、切小節的精靈菇)
三、冷藏的隔夜飯
四、韓式辣泡菜
五、油(我用自己做的豬油很香噢)、鹽、胡椒少許
做法：
一、先大火炒香腸炒飯
(1)爆香切片後的香腸
(2)將香腸與蔬菜類一同拌炒至熟軟
(3)加入白飯、鹽、胡椒等調味料，炒香
****炒飯完成了，家裡如果有不吃辣的小朋友可以先盛一部分起來****
二、將韓式泡菜切碎後拌入炒飯中(此步驟可熄火)
三、加入切碎的芽菜，拌勻即可
最後才拌入芽菜，這樣菜會有很漂亮的色澤，不會黃黃的，也會有更爽脆的口感噢。
辣辣的香氣，實在非常開胃。配冰啤酒，絕配！！
全站熱搜
留言列表
小酒館四季菜單 (8)