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第一天,抵達新加坡已經是晚上八點,一定要加把勁大吃一頓把行程趕回來!(沒錯,行程的重點就是吃)

到新加坡要去哪裡將特色美味小吃一網打盡呢?
當然就是food center囉!

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而在這些food center中,紐頓夜市又算是特別有名。
上回去新加坡是八年前,印象中紐頓夜市髒髒亂亂的,這次去覺得乾淨整齊許多,
不過生意似乎沒有以前好,

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店家的選擇也變少了,重複性很高,幾乎都是海產熱炒,
上次印象中極美味的「蛋炒羅蔔糕」竟然找不到了~

新加坡的第一夜,很熱很悶,又帶著大包小包行李,
所以我們是直接由機場搭TAXI到NEWTOM(約600~700台幣),
快閃式買足所有想吃的食物,帶回友人家吹冷氣慢慢吃。

選擇要吃什麼的時候,店家竟然跟我們說日文~看來日本觀光客應該很多...
但是後來點餐我一律用中文講話,完全能通,有種在台南小北夜市買消夜的感受XD

食物依舊很好吃,
價錢卻比上回高很多,
來介紹一下這次吃到什麼與大概價位~
(但因為吃得太開心而全部忘記拍照XD)


很好吃的沙嗲~有牛肉、豬肉、雞肉三種口味,
最少一次要買10串,10串5元新幣就是NT/125,還蠻便宜,
不過我已經是愛吃甜菜的台南人,還是覺得甜到不行的沙嗲醬很奇怪,原味不沾醬比較好吃啦!
烤雞翅一隻1.25大概30元,也挺好吃。

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唯一一家賣海南雞飯的也很不錯,雞肉鮮嫩,
加上滷雞肝、滷豆皮,大約是6塊新幣(NT/150)

福建魚丸麵、炒河粉也都非常美味!

這時候~~就要搭配新加坡的啤酒啦!

editedbeers←新加坡產啤酒

img_carlsberg_brand←馬來西亞設廠的啤酒

 

這一趟到新加坡,我們有努力執行把所有新加坡在地品牌啤酒喝完一輪的計畫,
七天中,
所有的飲料幾乎都是啤酒XD
不過不太確定有沒有全部新加坡本地產的啤酒喝完一輪~(因為我老公熱愛Guiness而王廷又熱愛少女口味的1664...)
一方面~因為吃喝得太開心,也沒有乖乖的寫品酒筆記~就只剩大略的印象了。

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大致而言,
新加坡本產啤酒的酒精度都不高,約莫都是5%上下,
口味與台啤的清爽麥香或日本啤酒的乾淨風味不同,
比較像是德國、歐洲啤酒的濃厚風味,
濃郁而略帶苦韻與焦糖甜香,口味強勁,完全是我喜歡的類型。

b5 ←我的最愛,該牌也有很多種不同口味→b9
我尤其喜歡地酒ABC系列的風味,
紅罐Extra Stout,黑亮的色澤,飽滿微苦、後韻甜美,現在真想再來一罐呀~

不過新加坡的啤酒售價高(應該說所有酒類都貴),
330ml的小瓶啤酒平均都要4塊(NT/100),500ml的至少要5~9塊(平均NT/200)
真的是令人無法暢飲而不得不節制飲酒XD

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無論如何,燒烤小食搭配冰涼啤酒,
走到世界任何國家,都還是最棒的美味組合,
在好友的豪宅裡,
喝不醉的微醺中,
嚐到了新加坡豐富迷人的味道~~

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