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2005年的冬天 我 與王廷王小搖 在新加坡留下美好的六天回憶 (當時的我們都好年輕呀)(泣)
當時的我用手寫遊記 把印象深刻的美麗回憶都寫在本子裡
現在 剛好有寫新加坡遊記送機票的活動 該是讓回憶出來透透氣的時候了(唉呀呀為機票拼了)(簡直太想再回去玩一次啦)
去的原因 是為了探望在那兒念南洋理工大學財金研究所的好友
一向不喜跟團 加上那裡有熟人
想當然爾 我們的旅行全程是全自助
記得是半夜才到昌宜機場的 (據說是買一送一兩張不到六千的便宜機票 因此時間極差)
晚上十點跑到Norton night market吃消夜
嚇了一跳 因為整個夜市充斥著華語與台語...(雖說相當親切但我不是來到異國嗎?)
吃到了許多特別的食物 如炒的碎碎的菜頭粿、口感像塑膠的魚丸湯、美味的綠色甘蔗汁...等等
當時沒有多拍照 有點可惜...(當年瘋狂自拍的行為還不夠風行呀)
第二天 我們先到新加坡與印尼一人一半的小島Binton享受一下新加坡人的度假生活(正確說來 這個島大概只有十分之一歸新加坡 卻是全島唯一富有的部分)
在碼頭喝了甜滋滋的新加坡咖啡 買到了便宜的Martini Rosso(才15新幣)
度假小島Binton 不像巴淡島或聖淘沙那樣出名
但是原始 不經過多修飾的的風情 就是我們選她的原因
漂亮的白沙灘與愜意的Villa 讓人有遠離塵囂的愉悅
除了在新加坡屬地的海灘邊徹夜喝酒聊天之外
美食當然是不可少的
我們找到位在海中央的超美海景餐廳吃高級道地印尼菜
(吃了薑與洋蔥燴牛肉、炸雞佐印尼式辣醬、酸辣魷魚與奶油蜂蜜煎香蕉等等)
當然 也去印尼村落 吃了當地20元一碗的酸臭印尼麵(由丸子泡麵米粉與綠色辣醬組成)(我個人很喜歡啦)
物價便宜 民風純樸 風景原始 是個很適合去玩個兩天的小離島唷~
(對了 在印尼村落不見了20萬印尼幣 好氣呀~)(雖然合台幣只有300多啦)(哈哈)
回到新加坡後
地主王廷帶我們去吃有名的經典菜色：Chilli Crab
(因為沒拍照所以借用新加坡官網的照片)
真的是超好吃的~
辣椒螃蟹其實並不辣 有點像是把奶油、蛋混合咖哩等香辛料之後 跟螃蟹炒在一起 醬料融入海洋的鮮味 而螃蟹更多了吮指的香氣
一定要點份小饅頭 沾著cilli醬吃 可謂新加坡料裡的法式吃法呀~
我們吃的餐廳是位在新加坡河旁的名店 邊吃飯邊跳望夜景 視覺味覺都很幸福
吃飽飯 沿著新加坡河散步
我的爛相機因為手震的過度嚴重 沒有留下什麼夜景的照片
但是河岸邊咖啡大街繽紛的燈火 倒映在新加坡河裡的萊佛市大樓 真的是很異國的畫面
接著開始了新加坡市區的深度慢遊行程
第一站 市區巡禮
時尚又現代的高樓 乾淨宜人的街道 經典的國標 魚尾獅公園
因為實在太好逛太好買了 從現在開始 穿的衣服又全都是在新加坡添購的新裝
許多東西(飾品衣服們)甚至比台北還便宜 國民所得卻高我們那麼多 在新加坡賺錢真好用呀(羨慕...)
身為華人
到哪都要去一下China Town
新加坡的China Town大概是全世界最整齊的中國城了(雖然可能是新加坡最亂的地方)
對了對了
在這裡吃到新加坡非常具有代表性的"亞坤咖椰吐司"唷
是把烤的焦香的硬土司 抹上由香蕉、奶油、椰子等等打在一塊兒的香甜咖椰醬
配上一杯甜膩的新加坡咖啡
真是非常肥胖卻美味的ㄧ道經典甜品
接著去小印度
讓印度女孩幫我在手上繪製細膩的圖騰
晚上的印度街道 亮起了一連串很有印度風味的花花燈飾
我們選擇了當地人推薦的印度餐廳
用手抓飯飯跟餅吃
極辣的蔬菜炒飯、雞肉咖哩醬沾印度餅、印度怪醬焗蔬菜都很好吃(雖然用手抓飯很難)
但甜點Jamoon非常可怕 炸麵球泡在有牙膏味的薑汁裡 不太能吃
隔天繼續市區巡禮
先到Ochard Rd.逛街shopping
靠近聖誕節 彷彿新加坡的忠孝東路似的Ochard Rd.佈置的好美
馬上買了新衣服換裝
逛完街
坐車到荷蘭村
王廷說這裡的房子全部都是數千萬起跳(而他的夢想是在這裡買房子) 希望他美夢成真 因為我想來住~^^
接著搭巴士到阿拉伯街
在這裡吃到道地的阿拉伯菜
點菜時 阿拉伯人不時拿薰香薰我們的頭 大概嫌我們是異教徒不吉祥吧？
點完菜 廚師與侍者都不見了 我們偷偷尋找 發現他們都跪在廚房邊膜拜遠方....真是有夠虔誠
煙霧瀰漫的阿拉伯薰香 遠方清真寺傳來的誦經聲 以及阿拉伯料理特殊的香料味道
讓人彷彿來到另一個國度 慵懶而迷幻
離開餐廳時 清真寺屋頂上的藍色夜空 鑲著一抹銀色彎月 與一顆璀燦星星
這樣的夜晚
是新加坡給我的禮物
六天 一下下就過去
但是新加坡的好玩地方 只去了一點點
不懂為什麼許多人覺得新加坡不是有趣的旅遊景點
因為在我看來
新加坡多采多姿 複雜迷人
說說新加坡最令我難忘的地方吧
對我而言 她只能以 厲害 來形容
一開始 只是各國難民移居的鼻屎點大的都市
卻在包容了各國的色彩之後 昇華出自己的新風格
新加坡腔的英文 新加坡式的飲食 新加坡的複雜多變的城市美景
這麼小 卻這麼豐富
站在萊佛市區 可以感受都市的極致 極度現代化卻不失優雅
拐個彎又回到都是中國人的中國城 傳統建築中小販的吆喝此起彼落
搭上捷運沒幾分鐘 又能到全是印度人或馬來人的街道
馬來富女裹著厚厚的傳統服飾對你微笑
在印度街道濃濃的咖哩味中 神祕迷人的印度小姐幫你在手上繪製傳統的花紋
阿拉伯的回教寺廟安靜的矗立街角 居民下午四五點準時的向耶路撒冷方向祭拜
這些文化
都安靜堅貞的深植於"SINGAPORE"這小小的國度
讓我們一張機票到這裡 卻看到太多不同的風景
新加坡怎麼能不好玩？
期待下次 再踏上那風富而迷人的國度....
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