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減肥食譜:【檸檬橄欖油烤海鹽綠椒】(約300卡)

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非常美味的一道簡單料理!

準備材料:
一、不辣的綠椒、紅椒十餘隻(100卡)
二、洋蔥半顆(30卡)
三、香腸一支(80卡)
四、雞米花(或喜歡的肉類)少許(50卡)
五、胡椒、海鹽各一匙
六、橄欖油一大匙、檸檬汁少許(30卡)
七、喜愛的香草少許

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做法:
一、選擇一容量較大的烤盤
二、先將綠椒、紅椒擺盤整齊
三、洋蔥半顆切片後擺放入綠椒間的縫隙
四、香腸切小片,與雞米花或肉類鋪排在蔬菜上
五、將胡椒、海鹽均勻灑在食材上
六、大方的淋上橄欖油,在擠上檸檬汁增添風味
七、我還剪了許多迷迭香碎末在食材上,烘烤起來會散發濃濃的香草味~
八、烤箱200度烘烤12分鐘即可

橄欖油在這道料理中有重要的地位,一定要不手軟地淋下去!
橄欖油、檸檬汁、海鹽跟洋蔥、綠椒在一起,烘烤後會發出非常迷人的溫暖味道,
加上提味用的少量肉類,提升整道菜的均衡與飽足感~
簡單的烤菜,卻立即擁有田園風情的義式夜晚^^

(最後我還拌了一些芝麻葉進去 超搭超好吃~)

當然別忘了搭配紅酒!這是一道很適合搭配熱帶國家紅酒的料理噢。

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