然後照片放錯了,我喝的是twenty而已喔哈哈
Wilson&Morgan Barrel Selection
Twenty Years Old
Distilled1991
botted2012
44.2%
21年酒,市價4500以上。
這隻酒蠻特別的,建議一定要開瓶醒酒。
朋友甫購入時開瓶品飲聽說並不好喝,對照四五千元的購入價覺得有些心疼,
但是開瓶後倒完酒立刻緊蓋保存至今數月,
香氣不減,當時不喜的雜味卻少了很多,整體而言層次豐富美味,到目前為止覺得是物超所值的美酒!
3/18夜 品飲記錄:
甫入杯中,
嗅聞有種沉鬱的發酵奶油味,淡淡的酸氣逸散馬上轉變為煙燻乳酪,
入口,
先是強烈的煙燻味,以雪莉桶的酒款來說味道較屬於男性陽剛的重口味,(部是甜蜜蜂蜜奶油路線),
菸草味、苦巧克力、燻烤木桶,香味層次很多,不過有點令喜愛清香奶油雪莉的我覺得太重。
晃著杯子醒酒,聞著杯內的酒香慢慢轉變,
從煙燻乳酪開始改為甜甜地醃漬水果,
香氣轉甜後入口,
酒體已跟15分鐘前剛入杯時完全不同,
淡淡的燻烤木桶,曬過的果乾、醃李,
雖甜美卻因為略帶煙燻味而不顯膩,酒體厚實富變化,非常好喝!
結束後的喉韻則很女性,
櫻桃清香,與白蘭地般優雅的氣味,
層次感非常豐富,變化性也大,
適合在有空閒的夜晚品飲,
捧著酒杯慢慢搖、慢慢喝,感受這款威士忌隨時間轉化的美妙。
※剛入杯真的喝不到她的厲害唷!一定要耐心等候!※
【官方資料】(摘自品陳企業) ←←但是其實我喝起來的感覺跟官方資訊差好多喔!真奇怪
大自然施予的魔法使得此款威士忌成為少數奢華無比的例子之一。此款威士忌於這20年當中成熟的如此快速與強烈,當我們於木桶中採樣時,我們發現其酒精濃度已可與更老年份的酒相媲美。威士忌與活躍橡木桶的完美互動添增了其口感的強烈與濃郁,有著濃濃的熱帶水果香氣、微微的杏仁糖、黑櫻桃,杏仁餅乾、甘草根,並帶著些許單寧風味。一款濃郁、帶著奶油香、芬芳的威士忌,擁有令人著迷的口感,特別適合喜愛甜食的人!
考特純麥原酒20年

酒廠 | Producer | Wilson & Morgan Limited |
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產區 | Region | Campbeltown |
蒸餾 | Distilled | 1991 |
裝瓶 | Bottled | 2012 |
酒精度 | Strength | 44.2% |
木桶 | Cask | Sherry Wood |
容量 | Volume | 700ml |
總瓶數 | Bottles | 641 |
售價 | Price | $5,300 |