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然後照片放錯了,我喝的是twenty而已喔哈哈

Wilson&Morgan Barrel Selection

Twenty Years Old

Distilled1991

botted2012

44.2%

21年酒,市價4500以上。

 

這隻酒蠻特別的,建議一定要開瓶醒酒。

朋友甫購入時開瓶品飲聽說並不好喝,對照四五千元的購入價覺得有些心疼,

但是開瓶後倒完酒立刻緊蓋保存至今數月,

香氣不減,當時不喜的雜味卻少了很多,整體而言層次豐富美味,到目前為止覺得是物超所值的美酒!

3/18 品飲記錄:

甫入杯中,

嗅聞有種沉鬱的發酵奶油味,淡淡的酸氣逸散馬上轉變為煙燻乳酪,

入口,

先是強烈的煙燻味,以雪莉桶的酒款來說味道較屬於男性陽剛的重口味,(部是甜蜜蜂蜜奶油路線)

菸草味、苦巧克力、燻烤木桶,香味層次很多,不過有點令喜愛清香奶油雪莉的我覺得太重。

 

晃著杯子醒酒,聞著杯內的酒香慢慢轉變,

從煙燻乳酪開始改為甜甜地醃漬水果,

香氣轉甜後入口,

酒體已跟15分鐘前剛入杯時完全不同,

淡淡的燻烤木桶,曬過的果乾、醃李,

雖甜美卻因為略帶煙燻味而不顯膩,酒體厚實富變化,非常好喝!

 

結束後的喉韻則很女性,

櫻桃清香,與白蘭地般優雅的氣味,

層次感非常豐富,變化性也大,

適合在有空閒的夜晚品飲,

捧著酒杯慢慢搖、慢慢喝,感受這款威士忌隨時間轉化的美妙。

 

※剛入杯真的喝不到她的厲害唷!一定要耐心等候!※

【官方資料】(摘自品陳企業) ←←但是其實我喝起來的感覺跟官方資訊差好多喔!真奇怪

大自然施予的魔法使得此款威士忌成為少數奢華無比的例子之一。此款威士忌於這20年當中成熟的如此快速與強烈,當我們於木桶中採樣時,我們發現其酒精濃度已可與更老年份的酒相媲美。威士忌與活躍橡木桶的完美互動添增了其口感的強烈與濃郁,有著濃濃的熱帶水果香氣、微微的杏仁糖、黑櫻桃,杏仁餅乾、甘草根,並帶著些許單寧風味。一款濃郁、帶著奶油香、芬芳的威士忌,擁有令人著迷的口感,特別適合喜愛甜食的人!

W&M Glen Scotia 20Yo

考特純麥原酒20年

威爾森&摩根
酒廠 Producer Wilson & Morgan Limited
產區 Region Campbeltown
蒸餾 Distilled 1991
裝瓶 Bottled 2012
酒精度 Strength 44.2%
木桶 Cask Sherry Wood
容量 Volume 700ml
總瓶數 Bottles 641
售價 Price $5,300
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