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今晚要來個低熱量佐酒小點，
【番茄乳酪蕈菇盅】
一樣是使用冰箱食材就可以簡單完成的法式小酒館料理喔~
準備材料：
一、小番茄五顆，切小丁備用
二、洋蔥切一片就好，再切小丁備用
三、羅勒葉二十片，切細末備用
四、橄欖油一大匙、鹽一小匙、胡椒一點點、花椒少許
五、乳酪適量(我是用糖果型的起士球六顆切小塊)
六、香菇九朵，先把梗拔除，燙熟備用
做法：
一、將材料(一)(二)(三)(四)混合均勻，就是美味的番茄蘿勒醬了
二、將香菇擺入耐熱烤皿裡，每朵香菇上放入一匙番茄蘿勒醬
三、輕柔的在每朵香菇上在放上一到兩塊(五)乳酪塊
四、放入烤箱略烤七分鐘
五、待乳酪微微融化後取出，上裝飾蘿勒嫩葉即可
(最好使用可以入烤箱也可以上桌用的盤子，否則還要換盤，香菇盅易倒，很難擺的漂亮)
這些材料都很簡單、容易取得，
花個十五分鐘處理一下，
普通的食材就可以立即變身小酒館的開胃菜，
就算是在家裡喝杯酒，也可以非常浪漫。
重點還有，超級低熱量喔！(奶素可)
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