期待以久的法國酒Prieure Saint Pierre BORDEAUX 2004
因為是威廉比特進的所以印象分數也稍高一點
很久以前就想開他 但一直放在小酒櫥上捨不得 覺得這是隻好酒別隨便喝掉
這次下決心開他的原因是
某個寫論文煩躁到極點的狀態下 在酒主慫恿下 毅然決然決定戒酒澆愁
這瓶酒
從開他的那天
伴隨著我漫長的寫論文日子 至今好像也開了將近三個星期
剩下的最後一口為了紀錄味道而捨不得喝
今天想來寫些關於酒的東西時
響起這隻應該會酸掉的法國酒
有點擔心
但是
"法國酒本來就以酸著稱 何況放到快壞..."我不抱期待的想
從冰箱拿出來 拍照 等退冰
酒香很清淡 就是葡萄味道' 沒有多餘雜氣
回想之前喝的心情
覺得他有點酸 甜度適中 單寧柔順而薄
仔細的味道無法清楚描述(畢竟當時滿腦論文)
但今晚喝
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一提完論文計畫怎麼可以不瘋狂玩樂呢？
於是我從禮拜四晚上就開始行程滿檔，以下僅資紀錄….
7/26
20:00
跟老爸去超便宜萬福海產慶祝論文過關！
點了好強的便宜料理，烤秋刀一隻十元，青菜一盤十五，魯魚頭三個二十，加上麻油羊肉跟海鮮火鍋根台灣生啤，一共才兩百三十元，簡直讓人眉開眼笑的價位！
22:00
老師跟學弟同一天生日，於是奉命前去道賀。
去了二空那家沒店名的露天PUB，
其實蠻好的。躺在星空下透過椰子樹看月亮是很浪漫的享受。
帶了小茅台當禮物，結果一去就被老師調了地獄調酒：茅台+VODKA+馬丁尼+啤酒，
但酒這種東西是難不倒我的，
儘管剛剛跟老爸喝過，我還是一口乾杯。
然後再喝兩隻小玻璃海尼根，
算是非常適量的了(笑)。
老師倒是完全醉了，吐在人家的魚池裡，魚都餵飽了….
下次要帶蟲鳴旅行團去二空那家pub，真的蠻妙的。(雖然聽說蚊子很多)(還好我是不被咬的體質)
7/27
10:00
這是個健康的行程，
有個學生生日所以我們大家一起協力做了草莓奶油蛋糕與巧克力布朗尼，
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經過魔鬼般的幾個星期摧殘
我終於在論文計劃發表的前三天修改完了所有的稿子！(大樂)
雖然說只有前三章 但真的花了我好多心血
人生最認真唸書的紀錄大概就是這次了
早在五月就自以為寫完 結果被教授罵的要命
天天修改 連整本美國兒童戲劇史的原文都讀了一次的結果之下
現在請叫我”美國兒童劇場達人”
對美國兒童劇場史熟的程度差不多可以開班授課(雖然沒有人會想來上…)
看著熱呼呼新印好的論文前三章
內心的感謝油然而生
真的很謝謝大家在這段時間中陪著我
幫我度過極度煩躁的焦頭爛額論文地獄
首先要謝謝我那全世界最偉大的老爸
感謝你幫我翻譯了六個原文劇本、恐怖的美國兒童劇場史，還天天坐在我身旁盯著我寫作業，只要我一分心就開始喃喃念著「昕慈呀妳不要這樣妳認真一點…」等等可怕的嘮叨
讓我為了堵你的嘴只好天天發憤圖強 有你在附近的時候都完全不敢偷懶
我的論文真的有一半都是你寫的
雖然每天都因為煩躁而找你吵架 不過我內心真的充滿感謝
還有友輝老師
若不是你一路的搖頭責罵
我的論文應該充滿東抄西抄的空洞內容
現在 它終於有點滿 也有點像我努力生出的小孩了
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VINA CHILCAYA Valle de Colchagua ,
Cabernet Sauvignon ,CHILE,2005
.
美國嘉露酒莊在智利設廠生產的紅葡萄酒。
味道圓潤，
感受到甦醒的單寧，卻毫無令人不悅的澀口。
令人心曠神怡的深色葡萄芳香瀰漫唇齒間，
酒體不算豐富，但香味單純乾淨。
前味是純粹果實香，沒有複雜的香料或多種水果香氣，尾韻帶著淡淡的甜，句號打得恰好，還有想像空間。
融合了美國酒廠年輕熱情的釀酒風格，與智利充足的陽光氣息，造就不矯柔卻令人難忘的南島風情。
.
年輕酒款，甫開瓶也可飲用，
酒體略薄但簡單易飲，
醒十五到二十分後少女般的清甜果香達到高峰，
之後維持柔順單寧的深色水果香氣，無太大變化。
.
愛買可以買到的平價酒款（約莫三四百之間），
物超所值，乃推薦酒款之一。
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請大家一起誇獎賽先生！
感謝他製作了很經典的澎湖旅行雜誌封面∼∼（啪啪啪啪）
尤其是304旅行團（即蟲鳴旅行團）的各位，
請以我們的誇獎化為督促他的力量，
監督他完成十二張雜誌封面，
然後一起拿去印成明年的年曆∼∼
這樣一來，
就不枉我們每到景點再熱再累也要停下來十秒自拍的堅持了^_^
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這次的端午節之旅，真的是超完美的旅行。
雖然想到要把所有去過的地方、回憶都記錄下來真的是好艱鉅的任務，
可是不寫就好像不留下痕跡了。
決定寫下這個可以持續到很老很老的回憶，讓大家的微笑被看見。
6/16
早在兩個月前就計畫的旅行，
已經都變叔叔阿姨的一群國中同學感情仍就好的不得了，
上次去墾丁的路上就談定了澎湖之行。（有澎湖達人羅小方，說走就走！）
不過出發前人數一直游移不定。一下子八個、十二個、十四個、九個...
出發前兩天將原定的十二個船位改成了九個（剩下的馬上被搶購一空），
沒想到出發前一晚賽先生忽然接獲可以放假的通知，
雖然變成整數十人的消息讓大家雀躍不已，
但必須現場候補船位的狀況也驚險萬分，
最後在開航前最後一分鐘，賽先生買到了站票（？），好運的上船了∼
（上船後當然被大家虧了老半天，比如說你的位子在地板喔、你沒有位子不准進船艙之類的...）
（附帶一提，在安平港遇到小朋友的老爸，沒想到安平港也是她家的工地...生意未免太大...）
這次的團員有；羅小方、邱爸爸、姜智、ｂｋｋ夫婦、賽先生、楊陣雨、嚴正奇還有我跟小朋友。
大家幾乎都在甲板上興奮的吹海風看藍天，一路看到超多飛魚群，甚至遠方還有海豚群呢！真的是很寬廣的藍色公路。
不過，
今日之星根本就是騙人，
說一小時半會到，結果開了兩個半小時，害我們等了好久...
但船夠大夠穩，全船沒人吐，出乎意料之外。
到了澎湖，租了機車（本來想租九人巴但還車時間不好，所以還是以容易進行深度之旅的機車做交通工具），
吃了第一餐海鮮料理。
滿桌海鮮很豐富，不過因為大家都餓壞了，男生完全沒吃飽。
去簡單的馬公天主堂check in，是一個人200圓的簡單民宿，
雖然便宜，但是乾淨有冷氣，
最神奇的是－房號竟然是304，就是我們以前的班級－真是連老天爺都知道我們要去澎湖玩呀！（笑）
稍事休息，
往林投海灘出發。
第一天天氣還有點陰，海灘雖然很美，但海水好冰，大家沒有下水的念頭，
於是只在沙灘上畫出了大大的304，大伙兒拍拍照紀念。
在此之前，先去“菜園”訂明天晚上要烤的蚵仔，
超便宜，一斤才三十元，不愧是產地呀∼∼
接著去一個超夢幻的地方：奎壁山。
奎壁山是火山噴發的岩漿造成的地形，由玄武岩構成的奎壁山聳立在海中央，
而順山勢溢流而下的岩漿凝成一條高低不平的海中步道，
海水漲潮就將之蓋住，
退潮後顯露出的海岸充滿蝦、蟹、貝類，真的是很神奇的自然教室。
我們一群人抓螃蟹抓膩，開始抓小蝦，
我又不喜歡抓（太難了），只好想其他的娛樂...
啊！吃了它吧！
這個娛樂太適合我了，於是，大家抓到小小的活櫻花蝦後就送給我，
我就高興的一口吃下。
第一隻還會蹦蹦跳跳有點恐怖，第二隻以後我掌握到要領，馬上咬了它它就不會跳了（邪惡的笑）...
嗯超新鮮的！淡淡的海水鹹、清爽的蝦子味道，
雖然沒有大隻蝦生魚片那麼甜，但確實是蝦子ㄟ∼（樂）
一開始，
我的奇異舉動讓大家傻眼，但其實後來大家也開始吃了。請叫我們“食蝦魔人”。
玩到快七點，
回馬公迎接期待的花火節閉幕秀。
買了大量的燒烤、鹹酥雞與啤酒，走到觀音亭深處的沙灘坐下。極佳的視野正好眺望虹橋與星空。
很期待煙火，
但也有點懷疑它是否夠精彩？
我可是每年去看鹿耳門國際煙火節的呢！
沒想到，
今年花火節的閉幕秀真的精彩到好誇張，滿天的煙火不僅結合虹橋的造型做了畫面上的設計，大方的豪華掛燈型煙火更是讓我們開了眼界。
一枚煙火，就讓眼前的天際全部被閃亮的星點蓋滿，
真的讓人感動到忍不住拍手。
煙火秀在岸邊數以萬計的觀光客的掌聲下落幕，
美麗的畫面卻永遠不會劃下句點，閉上眼睛似乎還能看見，那個晚上的絢麗斑斕。
（鹿耳門煙火輸了...）
哎...冰啤酒、燒烤與煙火的夜晚呀...
真的很高興，身邊有這麼多好朋友陪伴。
看完煙火，
難道要就這樣回民宿嗎？
Of course NOT！
在羅小方的帶領下，來到了可愛又local的卡拉ｏｋ店“金歡喜”。
老闆娘雖然囉唆，
但是狂喝啤酒、狂唱老歌的氣氛真好。
我們喝了六手台啤，
唱了好多八百年沒唱過的歌，
醺醺然玩到快三點才回家。
最後要表揚羅小方的朋友阿雄哥∼他竟然幫我們把酒錢給付了？？太感動啦∼
（出外有人請客乃一大樂事）
6/17
隔天起個大早（也沒有啦八點起來），
為了因應昨天的吃不飽狀態，早餐整個很豐富，吃牛雜湯跟包子餡餅。（果然不愧為名店，牛雜湯70/碗超好喝）
吃吃喝喝到九點半，很緊急的衝去碼頭搭船往吉貝。
今天的行程是：
港口→險礁嶼五合一水上活動→吉貝島環島→回澎湖
托嚴正奇朋友的福，買到超便宜行程，以上活動一個人竟然只要四百五十元ㄟ！
險礁嶼的行程是澎湖行程中我最喜歡的！
純白沙灘、透明海水、藍天白雲、島上的白色小屋...
我們玩了好多水上活動，香蕉船、鴛鴦飛船、甜甜圈、水上摩托車之類，
大家還打了沙灘排球，
身為排球隊長的小朋友打得還不錯，雖然現在有微微發福跡象，但寶刀未老啦。
我躲在一旁觀戰、全無運動細胞，非常佩服大家...
下午進行人生首度的浮潛，
險礁的海太乾淨了，都是一片沙，沒有什麼魚（應該說沒有彩色的熱帶魚），
但是在海中的中繼小島上，
我們遇到極HIGH的好事！
島上的救生員無聊的抓了一堆海鮮，羅小方蹲在旁邊一直看，看到救生員問：“敢不敢吃呀？”
“當然敢當然敢∼∼”
救生員超豪氣的直接撕開一隻小管給我們，
我們每個人分到一小塊還在動的超鮮小管（還有人吃觸角舌頭卻被吸住...），
新鮮的小管生魚片非常鮮甜有嚼勁，海水的鹹味襯托越嚼越有味道的小捲甜味，果凍般半透明的生小捲，是有錢也買不到的珍品呀∼
大家吃了連連誇獎，
救生員一開心，竟然問我們“敢不敢吃寄居蟹？”
“當然敢當然敢∼∼”（沒在怕的）
救生員手腳俐落的撥開蟹殼、去掉一大堆不要的部份，只留下一條乳白色約莫十公分長的肉肉，
用海水簡單清洗，大家一人分吃一小口。
超∼美∼味∼
寄居蟹肉的質地界乎生干貝與龍蝦之間，沒有生龍蝦那麼甜，卻又比干貝更鮮，非常鮮嫩柔軟，毫無腥味。
哎，整天都在水裡玩，又吃到彷彿日本節目裡的生猛海鮮，整個小島漂亮到極點，真是一百分夢幻的行程。
接著，
坐船往吉貝去。
吉貝第一站是廟口的海鮮，
果然離島的海鮮比本島便宜又新鮮好多喔！
兩千元的合菜吃了八菜一湯，
有魚、烤貝類、炒珠螺、豆鼓蚵仔、海膽煎蛋...總之超豪華，吃超飽。
然後騎機車繞島，
吉貝島的風景有種滄涼遼闊的感覺，一邊是草原、一邊是海，中間的公路延伸到天際，我好喜歡。
懷念起幾年前跟好友們到關島租車環島的心情，
哎，就是這種深深呼吸、悠閒舒適、自然的大笑的愜意。
花了二十分鐘環島，四處照照相，
準備回澎湖，繼續往沒玩完的澎湖北島走。
回程的船上陽光極美，
我們去了跨海大橋跟百年榕樹區吃全澎湖有名的仙人掌冰，
這家真的超級好吃！
比起我早上不小心在便利商店買的冰好吃多了。
新鮮果肉混合冰沙口感的碎冰冰淇淋，酸甜清爽，超級消暑解熱，而且是台灣吃不到的味道。
不過呢，
我家的笨蛋小朋友在這裡弄丟了我們的機車鑰匙，
找了老半天都找不到，
最後大家三貼回馬公拿備用鑰匙再衝回北島，簡直有點麻煩...
為此只好請大家喝酒了（笑）。
晚上吃露天燒烤，為了去除今天的霉氣，請大家盡量喝∼∼
喝十六隻金牌也沒很多，不過我就掛了（？）（就是有點頭暈想吐）真是謎樣...
回到天主堂已經又是大半夜，
今天沒力氣熬夜了，大概兩點就睡。
6/18
起個大早（七點半），早餐吃米粉麵跟滷菜（越來越豪華），
然後去山水沙灘。
山水沙灘是我最喜歡的本島沙灘，超美的，潔白細沙與蔚藍海洋，
每一個角落都值得拍照，
可惜今天真的太熱了，我在今天正式變成一個黑妹。（泣）
在沙灘完抽鬼牌，到最後剩我跟小朋友ｐｋ，終於我驚險的勝利，loser小朋友被丟進海裡（爽）。
還去了風櫃、
吃了黑砂糖冰、
逛老街與馬公媽祖廟，
下午四點即將踏上歸途。
哎，
超不捨，
覺得還有好多地方還沒去，
也好喜歡這個充滿沙灘與落日的島。
以後，還要再來。
也謝謝陪我來的大家，
你們讓我玩得超開心，天天笑個不停，每個地方都絕無冷場，拍起照來完全是專業的模特兒群架式，
我想，
不只是澎湖讓我難以忘懷，
有你們一起的旅行，才是最珍貴的記憶。
.
.
最後，
給我家小朋友。
雖然我很挑剔，
雖然你很笨（笑），
雖然還有一些問題，
但是你的真心我看得見，
你的單純誠懇一直是你最大的優點，
我們一起努力，應該可以繼續牽手，很久。
（當然，再惹我生氣吼...嘿嘿........）
（一定又在傻笑了現在）
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我快要被Malesan給氣死了。
Malesan Bordeaux 2003，虧他還是威廉彼特進的，虧他酒標長的有一點可愛，虧他在陳X民的酒類評鑑誌裡還有四顆星的評價...
簡直無敵的難喝。
剛開瓶沒有醒的時候入口有梅子與黑醋栗的香甜味，頗為順口。
五分鐘後整瓶酒就像打完球後因為沒有女朋友所以不洗澡就倒到床上的臭男人一樣酸掉了。
香味帶著酸，酒體帶著酸，醒也酸不醒也酸，
酸梅湯還比較好喝呢...
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放在冰箱喝到第三天，越來越酸，越來越酸，讓我都開胃了，好想拿蔬菜沙拉來拌。
.
怎麼會這樣？
.
.
努力以平常心嘗一下酸之外其他的味道。
說烏梅也不像，說酸梅好了。酸梅、酸葡萄與酸桶子。
有種老婆紅杏出牆，外遇對象還壯到自己打不過、帶著兄弟來嗆聲，只能摸摸鼻子黯然神傷的酸勁兒。
.
看來，
改天誰失戀的一定要介紹他喝這瓶酒。 （壞心的笑）
loo0923 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()
為什麼我大半夜還在寫網誌？
哎∼
我也是千百個不願意，
因為我正苦命的在用另一台全宇宙最慢的電腦小藍作DM（只有它有photoshop，雖然它已經八歲...）
跑不動的等待過程太無聊了，只好打打日記排解煩憂。
6/9
蟲鳴旅行團台客晚餐＋澎湖行前討論
YA，羅小方歸隊，終於又有台菜啤酒晚餐！
這週吃名店“松仔腳”，位在中正路巷子內的神祕店家卻超級高朋滿座，
冒著下大雨的危險，大伙兒坐在遮雨棚搭起的廣場上，
愉快的喝著大桶的生啤酒、吃日本式的台菜。
雖然很有名的蛋烤小捲、味增魚等等都賣光了，我們還是吃到炒花枝、魚蛋沙拉、味增鮮魚湯、握壽司、麻油川七等等料理。
口味不錯，每樣東西都是該有的味道，不過感覺起來沒有特出之處，
也許是名菜都賣光的關係吧？
反而值得稱道的是在樹腳下吃晚餐的懷舊氛圍，而非料理的美味...
因為生意太好，有的菜遲遲沒上，大家都覺得沒吃飽（只有生啤酒喝的很爽啦），決定轉移陣地。
第二攤，
來到常去的超下酒小鋪“姚記燒鳥”。
實在是太想吃它的美味烤蝦了，九分熟蝦腦仍微生蝦肉卻紮實飽滿，剝開沾滿粗鹽微焦的蝦殼，鹹鹹的香氣配上燙口的蝦肉，
台南第一呀∼∼
其他諸如烤豬肉、豬心、豬舌、豬肝等等等，每串都會讓你喝掉一堆啤酒。
暨剛剛喝掉一桶生啤，這次又喝了一手麒麟生的玻璃瓶，但大家都完全沒有茫，真的是酒量都訓練出來了...
吃飽喝足後，
打道回府到我們鹿家酒店繼續喝（但我真的想睡了所以早早散攤）。
整個續三攤很HIGH。
6/10
瞞天過海三真好看耶∼
小朋友熱愛看新的電影，準備要看的電影好像有點太多了，但我保證我絕對不會去看那什麼鬼針孔旅館的！
好吧，
回到正題。
瞞天過海這種性質的片我超愛的，
就亂搞一通不按排理出牌，但每個舉動都讓你覺得“這就對了！”“這些人真可愛呀∼”
這種片應該多一點才是...
第三集我個人覺得完全的精彩，
騙術＋帥哥們＋笑話＋豪華場景真是相當引人入勝，
連壞人都是迷人無比的艾爾帕西諾演的，你說這還有什麼好挑的？
為了朋友賭上一切的男人間的情感MAN到不行，幾個眼神交換、盡在不言中的了解與認同其實除了娛樂性外是很感人的。
非常幽默的帶出了貧富不均的勞工問題，
也嘲弄一下劇中主角，
觀眾有爽到，他們當然也賺到，就如同裡面那個按裝老千說得一樣，整個雙贏。
.
.
附帶一提，今晚另有兩個難得體驗！
其一，人生首度吃燒酒雞吃到醉！（太濃了真的..果然會喝酒的老爸不一樣...）
其二，我想，我還是永遠不要跟真正會打麻將的人打麻將好了。輸贏會上萬的，太可怕了...（在旁邊看就快嚇死了）
也希望小朋友的老媽生日快樂∼（我的BALVENIE12years是很讚的唷）
loo0923 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()
上次跟國中同學們去了泰國菜MALIBU，
一直念念不忘她的美味。
剛好要跟LuLu吃飯，所以規定大家再去一次。
然後最愛的郁婷北鼻跟她老公又要遷徙到新竹去，
我太捨不得了，
趕快把握難得的機會，叫來一起吃喝，讓他們難以忘懷台南的美食...
6/5的晚上，
郁婷、冠軍、LuLu、我、小朋友跟他那個怪怪正派警察朋友，
踏進了想念已久的MALIBU。
整間就是泰國菜的臭香味，讓人心曠神怡。
點了相當多東西：打拋肉、椰汁雞、綠咖哩牛、泰式肥腸、酸辣海鮮湯、涼拌花枝與蒜辣豬肝...
不怕辣的人都吃的好快樂，不過怕辣的警察先生有點食不下嚥感。本來很想幫每一道菜拍照的，但那裡實在太暗了，拍起來每道菜都黑媽媽好像很難吃，只好作罷。
辣呼呼的吃完之後，大家開始瘋狂照相呀喝酒呀玩遊戲的，
我最近迷上無聊的喝酒小遊戲“節奏王”跟“XX蹲”（上次跟阿威兄學壞的），
一群人玩笨遊戲好快樂，但是想到郁婷他們已經不在台南了又覺得好寂寞。
連LuLu明年都要去英國，台南的朋友越來越少...
...
總是在熱鬧的聚會同時想到可能會分離的遺憾，所以格外珍惜。
希望，
雖然大家來來去去，
但有個可愛的小笨蛋會一直在我身邊。
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MALIBU各店資訊：
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MALIBU一店︰洞穴式的南洋風味小pub，外觀普通裡面卻別有洞天。非常適合一群朋友玩樂賭博喝酒。
...........................餐點多為炸物或碳烤，沒特別好吃但是店內氣氛佳。在前鋒路與衛民街附近。旁邊的jerry美式餐廳也超好吃又便宜。
MALIBU二店：供應道地美味價格合理的泰國料理，木雕、神像、布幔與穿著沙龍的美麗女服務生，
...........................組合成有點神祕氛圍卻非常美學的空間設計。晚上九點後變成pub，吃完飯可以直接續攤喝酒，超方便。
...........................在崇德路巷子裡，那間爬滿藤蔓的怪異建築就是了。
MALIBU三店：又叫做“龍”，跟一二不一樣，走中國風，雖然是pub但不太吵，反而像適合聊天的lounge bar。
...........................紅色的燈光營造時尚的深宅內院風格。點酒會附贈美味的中式小菜。
loo0923 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()
我好幸福，我的酒越來越多了！
看著四隻精挑細選的漂亮葡萄酒躺在我面前的小酒櫥，
不由自主嘴角微笑了起來...
（酒鬼的笑容）
為什麼忽然多四隻酒的前因後果複雜，
總之是賽先生造的福。
就是有人要跟超級職籃元老球迷我打賭職籃元年羅興樑是不是宏國的。
拜託，宏國還有什麼事是我不知道的？（好漢不提當年勇，就不說我做了多少球迷該作的瘋狂事了）總之跟我賭宏國的事都不會贏的啦！
果然，
賽先生登時輸了一瓶酒，
又在我的循循善誘下將生日禮券全都貢獻到我的酒櫥裡，真是個可教也的人！
四瓶酒酒單如下：
Baron de Meriac AOC Minervois 2005 France（長榮桂冠）
Prieure Saint Pierre Bordeaux 2004 france （威廉彼特）
Hoya de Cadenas Reserva 2001 Spain （長榮桂冠）
Vina Chilcaya (Valle de Colchagua)Cabernet Sauvignon 2005 Chile（美國嘉路酒莊智利副廠）
第一二隻是想說很久沒喝過法國酒了，應該回憶一下她是不是就像記憶中的清新淡雅（抑或淡而無味）。而且法國酒的柔順風味或許蠻適合對厚酒沒興趣卻要來一起試喝的賽先生與逼瘋。
第一隻酒標榜AOC、酒標美、沒喝過Minervois區又特價到相當划算的地步不得不買來試試，
第二隻購買主因則是對於威廉彼特有信心。威廉彼特進的平價酒會不會打破對法國尤其波爾多區平價酒的刻板印象呢？
第三隻買的是中價位的西班牙酒，一方面沒什麼喝過西班牙酒想試試她的風味，Reserva的特選級也讓我覺得非常美味似的。
第四隻選了最愛的產地智利。美國嘉露酒莊好像蠻有名的，她的副廠應該也不壞，尤其是智利酒，只要三百元以上的酒很少讓我失望的。非常期待這一隻呢。
酒選完，
買了佐酒的肉類與cheese，回我家鹿寶貝酒店開品酒大會。
.
.
選擇先開Baron de Meriac AOC Minervois 2005。
剛開的時候清香撲鼻，（注意是清香而不是桶味）有種新酒的感覺。
確實2005是還狠年輕啦，但有點嚇一跳的淡淡香味，彷彿喝薄酒來似的。
倒出的第一口入口瞬間極清爽有點葡萄汁的味道，葡萄香氣之外沒有什麼豐富的香味，狠單純卻也有點單調。
醒二十分鐘後，酒體也不覺得有豐厚，酸度倒是變強，葡萄味梅子味，單寧弱，太過簡單的感覺。
因為柔順簡單，大家的評價倒是中庸，沒人嫌難喝。（only me）
我心裡想，
“哎，確實就是法國酒。”
印象中的法國酒就是這樣。溫柔，清新、單純，不囂張跋扈，卻缺乏吸引力。
.
隔天，也就是今晚，邊寫作業邊喝。
第一杯一樣酸味重，只有清爽葡萄味道。
晃著晃著一小時過去，
再啜了口，倒是嚇了一跳。
一小時後酒體確實是變了，飽滿了些，單寧封厚，甚至出現了有點草味的辛香氣息。
不是想像得那麼無趣呀。
“看起來簡單的人，如果一直覺的她就只是這樣而不去了解的話，損失的是自己喔。”我忽然發現。
對應到生活其實是狠有道理的。
一直以為我就是會喜歡什麼樣子的狀態或人，但因為某些原因而做了改變之後，才知道從沒想過的生活方式竟然不比原本差。
可能還沒有那麼習慣，卻知道這離自己的理想不遠。
況且，
今晚這瓶只是狠普通的法國餐酒。
如果你遇上的是被悉心呵護釀造的頂極法國酒，應該會深深陷入其細膩的變化魔力不可自拔。
.
啜飲淡淡的紅寶石色澤與水果的甜郁，我真的很喜歡這樣安靜的夜晚。
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今天喝03年的BIN888 cabernet marlot。
混合cabernet與merlot，照理想像應該會以柔和果香的甜美基調為主，但其實比想像複雜。
剛開瓶是衝鼻的木桶與梅子香味，
色澤呈現酒紅略帶透明的年輕樣貌，
第一口的味道甜美芳香，不澀口反而有多種水果的清甜。
放十分鐘後，酒體轉換，成熟的單寧釋放，開始產生肉類與胡椒般較重的香氣。
半小時後大約就沒有很大的變化，
梅子、黑莓的甜香、肉與胡椒的辛辣，以澳洲酒來說感覺是比較走強硬派的。
感覺起來這隻酒配重口味的肉類會很不錯。
不過我僅僅是拿台南第一的Jerry's超粗薯條來搭配，
多少會搶了一點點她的味道。
如果是吃完薯條再含口紅酒，辛辣的胡椒氣息會完全消失，梅子等水果甜味會異常清晰，應該是隻適宜佐餐的好餐酒。
...
酒櫥少了一隻酒，糟糕了。
呵呵，
誰要補上下一隻呢？
（看來要找人吵架了）
（賽先生還欠我一隻唷）（樂）
...
...
...
附帶一提，練瓦亭日式豬排飯不錯。豬排厚實多汁，高麗菜、小菜與味增湯都無限供應，甜點CheeseCake與餐後飲料都ｏｋ，是一間ｏｋ的店。
（套餐200~280，青年路前鋒路口）
loo0923 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()
其實生活底層是被許多陰影覆蓋的。
但懶惰如我總選擇轉轉眼珠看向愉快的那一邊。
“陰暗的地方潮溼發霉了，好像有點麻煩呀。”我心裡想。”那麼，一時間解決不了的話，就去玩耍吧。”
...
嘿嘿。
這個禮拜當然還是玩得很高興。
禮拜五小工人（改名）蹺班，
於是我也跟進，溜去安平玩。
買了蜜餞、逛了老街與安平古堡的外圍，在老街口不太貴的可愛復古小餐廳吃蚵捲、蚵仔煎、炸蝦與魷魚配青島生啤酒。
然後逛家樂福的過程因為吵架的關係又得到了一隻紅酒當禮物。
（哈哈哈）
03年的BIN888 cabernet marlot。好像會有狠濃郁的味道。
什麼時候要開呢？
...
半夜因為拿電影票的關係，去諾亞方舟喝了幾隻啤酒與一杯纖細的法國紅酒。
是個漂亮的lounge bar。後現代的裝潢跟舒服的沙發。
...
跟某人同名的店長是溫柔的親切男人。
凌晨四點才睡，早上九點就起床。
研究所友輝幫的師兄妹們要討論功課（得意），
地點暫時選擇錢櫃。（笑）
禮拜六一大早，
師兄就抱著筆電與作業坐在錢櫃包廂裡邊唱歌邊打作業，老實說這真是一個很妙的畫面。
以研究功課之名行玩樂之實，
在座的各位還都是老師，
果然是以身作則呀。:D
晚上跟可愛的阿威他們一起吃晚餐喝酒。我最喜歡跟阿威他們吃晚餐喝酒了∼∼
每次坐上電梯都期待不已，除了可以聽限制級的八卦外，喝酒唱歌玩耍每個活動通常都有趣。
這次簡直要被新學的節奏王給笑死了！
真是個非常好的遊戲，好笑到不行而且好難，小冰一直講火車是怎樣？
XX蹲也不錯，總之玩到超HIGH！魚尾紋都長出來，大腿也都打到黑青了...
凌晨兩點多趕回家聽八卦。
國中同學的例行聚會＋姜智的戀情秘辛有值得一聽的必要。
可惜沒有新進展，嘆。
但今晚聚會還是直回票價的，不枉我陪你們鬼混到早上七點（噓）。（天知地知你們知我知）
...
八點睡覺，十二點就被小工人叫醒。
小工人再度蹺班，於是去吃一間可愛的小餐廳“南門路227巷”。地中海色彩的藍白外觀與普普風簡單明亮的擺設讓人心情愉快，非常適合炎熱的禮拜日下午，多了些渡假的心情。
點了奶油南瓜海鮮燉飯與青醬雞肉義大利麵。兩者都相當美味。燉飯略軟了些但是奶油味道跟海鮮都很實在。
平易近人的價格加上漂亮的外觀，我非常滿意。
下午逛了從沒逛過的PVC娃娃專賣店。
娃娃都好色呀∼什麼女僕娃娃、制服娃娃、大胸部呂布娃娃之類的，辣到不行。（我還蠻愛的老實說）
最後看加勒比海盜。
從頭打到尾一團混亂，不過砸了大錢整部片極度華麗。
傑克船長太可愛又太好笑了，男女主角又是俊男美女的代表，非常賞心悅目。
（章魚人是我這輩子為一一次看見章魚卻食欲全失的海鮮。）
我們有乖乖等到字幕跑玩，看完了最後一幕，但是........
因此我就看不懂了。
誰能告訴我最後一幕跟第一幕的關係勒？
...
...
因為有這些快樂的記憶，於是總是能有力量地微笑著。
thank you all.
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很久了，大約兩年以前，喝到澳洲酒廠wolf blass的平價酒款03年eaglehawk（cabernet sauvignon）嚇了一跳。
意外的跟自己喜好超合。
漿果、木桶跟莓李的甜味，印象淡了但還沒忘記。
狠便宜才四百元，卻相當馥郁順口，單寧也算清楚。口感比一些六七百元的中價酒還要豐富，簡直物超所值。
一年後喝04年的同款，
還是跟大美女小李費一起，
兩個人都還是好滿意她香甜飽滿的酒體。小李費也愛上我推薦的這隻酒。
最近發現賣場有這隻酒的特價，
高高興興的又帶她回家。（好像是小朋友因為惹我生氣買來的陪禮吧？）（笑）
不過打開時嚇一大跳。當我舉起我的皇后開瓶器時，意外發現她竟然改款了！
軟木塞消失，改成冷硬醜陋的廉價鐵蓋，我怒！
當下有不祥預感，打開嘗了口。
第一個味道竟然是水味。
我一個臉。
哎，消失了，我的愛酒之一。
第一次殘酷地親身體會年份之於酒體的差異。
醒了二十分然後略冰鎮到十二度左右，單寧跟木桶跑出來了些，果香倒是雜亂，不再像以前乾淨甜美。
酒就跟人一樣，會變的。
曾經那樣美好的事情，一旦走味了，連過去的記憶都不由得開始懷疑是真實存在過，或只是虛幻的甜蜜。
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去興達港吃火鍋。
是狠特別的魚翅火鍋喔。
位置嘛，
大約就是...
日落時分從台南市沿著濱海公路出發，
看見夕陽落進海裡，天空仍有淡淡的銀橘色晚霞，就差不多可以找到了。（笑）
不起眼卻生意極佳的神密小店。
乾淨清透有柴魚香氣的的高湯底，加上任選的食材，
新鮮可以生食的大蚵仔、充滿膠質的滑嫩鯊魚皮、肉質紮實的蟹腿、油花分布均勻漂亮的新鮮豬肉，
在海港邊，產地直送的生猛美味果然不同凡響。
選隻合宜的酒。
帶著很久以前去台中梧棲漁港邊，保三小隊贈送的愛心。
來自對岸劍南春酒廠的綿竹大麴，是台灣沒有的甜郁麴酒好味道。
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我老弟是創作歌手
所謂的創作歌手
總之，大家有空時可以聽聽這個還未滿二十歲小子寫的歌。（沒錯，我弟比我年輕非常多）（雖然他看起來比我老非常多）
http://www.wretch.cc/blog/nono654653&article_id=5168720
不難聽而且有的還算好笑。
他的相簿裡第一個資料夾有快四十首歌，打發時間聽聽可以喔。
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小酒館四季菜單 (8)