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◎青醬海鮮寬麵◎
製作費用：海鮮約100元，其他約50元
一、青醬醬汁(雖然要使用果汁機打，有點麻煩，可是非常值得又好吃，多做一點
冰冰箱可以保存兩周喔！)
1.蘿勒(九層塔)一大堆(約莫估計是果汁機三分之二的量)
2.大蒜5~10瓣(喜歡蒜味可以多加一點)
3.鹽三匙，胡椒20下，檸檬汁少許
4.橄欖油200CC
5.將1~4放入果汁機攪拌成泥狀即可，未使用完的部分可以放到玻璃罐裡，置於冰箱保存
二、寬麵(不一定要義大利麵，只要是自己喜歡的麵條即可)煮熟後備用
三、先炒海鮮。我不喜歡太油，所以直接將海鮮丟入乾的熱鍋中，海鮮會釋出天然的水分，不會黏鍋滴~(我只使用了蛤、蚵，其實若加入蝦、花枝會更好！)
四、丟入大量的青醬(青醬本身已有鹹度，不需再調味了。)
五、炒到蛤蠣都打開就可以起鍋了！不要過熟，海鮮會失去水分喔！
六、青醬海鮮連醬汁全部裝盤後，在盤側放上捲好的麵條，再飾以檸檬即可。
*用麵條吸附青醬海鮮之真是人間美味啊~~*
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